my case

I have occupational disease, I am sick of working......for many many years!

Sunday, August 17, 2014

《完全犯罪需要幾隻貓》--故事4☆/解謎4.5☆。布局具說服力,有估到也有估不到之處。



《完全犯罪需要幾隻貓》 東川篤哉

故事 4 / 解謎 4.5   (5☆最高)

一口起看的第三本東川作品,都是鵜飼和戶村搭檔的故事。

十年前,連鎖壽司店社長豪德寺豐藏的家園溫室發生兇殺懸案,死者是豐藏的家庭醫生矢島。十年後,對招財貓痴迷並以之作為旗下壽司店門口幸運擺設的豐藏,以巨額酬金委託鵜飼尋找走失的三花貓,其後卻離奇地在同一個溫室遭殺害。而豐藏的夫人昌代,同父異母的大兒子真一及自己所出的美樹夫,寄居在豐藏家以研究招財貓為主的遠房親戚劍崎劍崎京史郎,管家桂木,在豐藏遇害時遭挾持置於兇案現場的女兒真紀,以及當年遇害的矢島醫生的兒子洋一郎,均有堅硬的不在場證明,最讓人生疑的是,根據法醫推斷遇害人的死亡時間,眾人均有不在場證明實在太過巧合,令砂川警部及志木刑警面臨無法找出嫌兇的困境。

然而,奇怪之處是,案發時溫室門口無由來擺放著從大屋移來的巨型招財貓,而招財貓在案發當晚某一時段經一眾證人供詞提示,曾經神秘消失而稍後復現,究竟此事跟兇案有何關連?十年前後的兩案命案又有何內情?都成為破案關鍵。

此外,鵜飼要找尋的三花貓對了解以至破案又有何幫助,亦是故事最關鍵之處。

本書其實在稍早段已讓讀者注意到以上的提示,只在於讀者能否猜透作者心思巧妙的地方,也確實不太容易。

東川篤哉此作仍舊能維持到其風格及推理的可觀性。

 

 

Saturday, August 2, 2014

《民國吃家》--寫得津津有味, 看得也是。作者是個用心的吃貨





《民國吃家》  二毛著

 

很好看!

作者寫民國名人的吃相,特別〝到肉〞,因為他不止是資深的吃貨,還是親自下廚,鑽研菜式、烹調之法和古今食譜的人,因此,描寫得特別到位,也具信服力。

全書以民國名人為主軸,分別寫下袁世凱大總統、文學巨匠魯迅、譚家菜主事譚延闓、畫家張大千、新文學健將胡適、政壇大老于右任、少帥張學良,文玩奇才王世襄、梨園名伶梅蘭芳、才子郁達夫、祖師奶奶張愛玲、民國風雲元帥蔣介石的美食故事。

不看不知袁世凱雖然稱帝大發春秋夢,飲食卻非豪奢極侈,更有特別嗜好:喜歡每天喝人奶。

張大千喜吃譚家菜的魚翅,在南京居住時,曾多次以空運方式享用到京上桌時還是熱的黃燜魚翅。據說,張大千愛吃,曾自言:以藝事而論,我愛烹調,天在畫藝之上。

書中也提及食療的故事,說草聖于右任早年患有糖尿病,藉食茨實炖老鴨多年,竟能病痛全消兼面色紅潤,作者還以此為參考跟患此病的朋友分享。此方是否有效,查一查中醫便知。

二毛是個懂吃的人,從他寫張愛玲篇章提及蘿白的滋味,可見一斑。他寫道:

「蘿白可以幾乎所有的肉類放在一起炖或者煨,堪稱肉類的大眾情人。清爽脆甜的蘿白能和肉相互撫慰,建立一種情人般的融洽關係,互相增加味道。

但蘿白最鍾情的老公還是羊肉,羊肉可以讓蘿白更加風騷惹人。我曾與朋友多次吃過蘿白炖羊肉,最後往往是蘿白吃光了,羊肉還剩下不少,可見羊肉滋潤下的蘿白多麼誘人。

如果蘿白是個小情人的話,屬於很少讓肉類老公煩的那種:很清爽端庄,可人而不粘人,站在肉肉男人身邊,自有一種特別的韻味。

蘿白與肉的關係讓我想到張愛玲與胡蘭成,當然是他們熱戀的時候。那時候的張就像一個清清白白的蘿白,偎依在胡蘭成的懷裡,生吃脆甜,熟吃柔甘。」

吃過蘿白羊腩煲,那股充分吸納了羊肉和煲內汁液的蘿白的滋味,不會不同意二毛的記述。

他的羊肉跟蘿白配搭的比擬,也很到位。特別是把慣常給世人冷淡疏離、筆鋒犀利的祖師奶奶說成是生吃脆甜、熟吃柔甘,真是大大幽了奶奶一默,祖師卻冇仇報,奈何不了!

《民國吃家》,我會翻看。期待有《民國吃家》二集、三集。